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Carte & menus

Nous travaillons avec des produits frais. Nos menus sont susceptibles de changer régulièrement.

42,00 EUR

Formules

42,00 EUR

Entrée - Plat - Dessert

42,00 EUR

Entrée - plat

38,00 EUR

Plat - dessert

32,00 EUR

Entrées

15,00 EUR

Quenelles de brochet aux saint jacques gratinées et coulis de homard

15,00 EUR

Rilette d'esturgeon aux graines de caviar, salades jeunes pousses.

15,00 EUR

Salade de fèves, gésier de canard, magret de fumé et foie gras.

15,00 EUR

Plats

25,00 EUR

Noix de saint jacques françaises sauce bordelaise et légumes d'automne.

25,00 EUR

Dos de Sandre, crème de pommes de terre au caviar de hareng, écrasé de patates douces et fèves.

25,00 EUR

Pièce de Bœuf aux échalotes et estragon, poêlons de légumes et pommes mitrailles.

25,00 EUR

Desserts

9,00 EUR

Feuilleté caramélisé, ganache chocolat noir et clémentine corse.

9,00 EUR

cookie, ganache pralinée, caramel et cacahuètes.

9,00 EUR

tarte citron façon bretonne.

9,00 EUR
Formules Entrées Plats Desserts

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