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Carte & menus

Nous travaillons avec des produits frais. Nos menus sont susceptibles de changer régulièrement.

37,00€
room_service

Entrée - plat

31,00€

Plat - dessert

26,00€

Entrée - plat - dessert

37,00€

Assiette de l’écaille ( bulots, crevettes roses, crevettes grises, 2 huîtres et 1 langoustine)

14,00€

Ardoise de saumon fumé, baguettines au céréales et crème de Yuzu.

14,00€

Terrine de foie gras maison, toast brioché et confiture de figue.

18,00€

Salade de Homard et miette de tourteaux, petits légumes croquants et crème citronnée.

14,00€

Brochette de gambas au coulis de basilic, et ses légumes du soleil.

20,00€

Filet de Bar au coulis de langoustine, sur duo de pâtes fraîches et juliennes de légumes.

20,00€

Filet de Turbot au beurre blanc à la lavande et ses légumes de saison.

20,00€

Pièce de Bœuf au piment d’Espelette et Fleurs de Thym, et son poêlon de légumes.

20,00€

Fraises de Phalempin au chocolat blanc, chantilly et éclats de pistaches.

7,00€

Café gourmand.

7,00€

Millefeuille à la chantilly chocolat blanc et framboises fraîches, éclats de pralin.

7,00€

Abricots rôti au miel et romarin, crumble aux amandes et glace yaourt.

7,00€